おそば

せいろ 二八
近海物の本枯節を使った冷たいそばつゆ
950 円
せいろ 十割
近海物の本枯節を使った冷たいそばつゆ
1,250 円
かけ 二八
近海物の本枯節を使った冷たいそばつゆ
950 円
かけ 十割
近海物の本枯節を使った冷たいそばつゆ
1,250 円
うすもりせいろ 二八
おそばの量が約半量のせいろです。大盛りはできません。
550 円
うすもりせいろ 十割
おそばの量が約半量のせいろです。大盛りはできません。
850 円
うすもりかけ 二八
おそばの量が約半量のせいろです。大盛りはできません。
550 円
うすもりかけ 十割
おそばの量が約半量のせいろです。大盛りはできません。
850 円
鴨せいろ 二八
国産鴨を使った鴨尽くしのあつ汁せいろ
2,050 円
鴨せいろ 十割
国産鴨を使った鴨尽くしのあつ汁せいろ
2,350 円
鴨南蛮 二八
国産鴨を使った鴨尽くしの温かいおそば
2,050 円
鴨南蛮 十割
国産鴨を使った鴨尽くしの温かいおそば
2,350 円
ぶっかけそば 二八
大根おろしや鰹節、あおさのりなど5種類の薬味を乗せた冷たいおそば
1,350 円
ぶっかけそば 十割
大根おろしや鰹節、あおさのりなど5種類の薬味を乗せた冷たいおそば
1,650 円
玉子とじそば 二八
ふわふわの玉子にあおさのりを乗せた温かいおそば
1,350 円
玉子とじそば 十割
ふわふわの玉子にあおさのりを乗せた温かいおそば
1,650 円

天ぷら

ちくわの天ぷら
青森の無添加ちくわ
550 円
野菜七種の天ぷら
季節折々の野菜七種
770 円
海老と野菜四種の天ぷら
海老天一本と野菜四種と青森の無添加ちくわ
1,100 円

姫丼

姫天丼
ごはん控えめサイズ。海老天一本と野菜三種と青森のちくわ
1,050 円
鴨丼
ごはん控えめサイズ。柔らかく煮込んだ鴨もも肉がごろごろ乗ったどんぶり
950 円

一品

ちくわさ
青森の無添加ちくわをわさび醤油で
450 円
煮鴨
鴨もも肉の柔らか煮
700 円
だし巻き玉子
浅間小町とそばつゆを使った蕎麦屋のだし巻き玉子
800 円
鴨の燻製
鴨のむね肉を桜のチップで燻しました
1,000 円
鴨ロース
低温調理で作った柔らか鴨ロース
1,600 円

ドリンク

自家製ジンジャエール
出来たて炭酸水でお作りしてます
450 円
クラフトコーラ
出来たて炭酸水でお作りしてます
450 円
ハーブティー
本日のハーブティーとなります
450 円
コーヒー HOT・ICE
BORDERS COFFEEさんの豆を使ってます
550 円
ノンアルコールビール
アサヒドライゼロ
500 円
瓶ビール
アサヒプレミアム生ビール熟撰
700 円
よなよなエール
地元ヤッホーブルーイングの定番クラフトビール
600 円
クラフトザウルス
地元ヤッホーブルーイングの軽井沢エリア限定ビール
650 円
地酒 大信州 冷・燗
辛口特別純米酒
700 円
そば焼酎 刈干
ロック・蕎麦湯割り
700 円

デザート

季節のソフト
季節のソフトは少し量多め。どのソフトにも揚げ蕎麦付き
500 円
バスクチーズケーキ
レモンが香るさっぱりしたバスクチーズケーキです
550 円

夜のおまかせコース 17:30~(3日前までのご予約のみ)

前菜・鴨料理・天ぷら・蕎麦・デザート(飲み物代別)
※5月~11月は水・木・金、12月~4月は水・木・金・土・日 ご予約可。ご予約は3日前まで、お電話でのご予約のみ。※1日8名様まで。※12月27日、28日、29日、30日、31日、1月5日は除く。
5,000 円
  • そばの実 enishi

    そばの実 enishi

    ソバノミ エニシ

  • 〒389-0206 長野県北佐久郡御代田町御代田2554-5

    TEL:050-5266-1008

  • 詳しく見る
TEL:050-5266-1008

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